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太妃糖浇注成型生产线工艺流程特点和技术参数介绍

更新时间:2020-03-03      点击次数:1364

太妃糖浇注成型生产线工艺流程特点和技术参数介绍

该生产线专为生产焦香类糖果而设计制造,加热方式为蒸汽夹套加热,内部刮边搅拌,有效地防止了糖膏在熬煮过程当中焦化。该机可熬煮太妃糖、卡拉密儿、怡口莲等糖果。

太妃软糖生产线是为了市场对糖果多样化需求而适时推出的。该生产线采用了真空熬糖、自动匀条、链式成型等全自动流水操作,与本公司的夹心软糖的生产流程一样,为的是客户可以在原有夹心软糖生产线的基础上,仅需要互换太妃糖浆的真空熬煮锅及添加若干台糖浆搅拌机,就能生产太妃软糖,大大的节约了客户的生产成本。太妃软糖生产线的设计和选材着同样眼于我国的食品卫生法,凡与产品接触的部件采用不锈钢。产品的冷却,采用了全封闭多层隧道冷却法,有效阻隔了外界与产品的接触的机会,了产品的质量。太妃软糖生产线从设计到生产,均采用了德国的设计理念和工艺,在实际的使用过程中,可与德国的同类产品比美,得到了广大厂商的好评,是糖果生产业界的一朵绽放的奇葩。

二 太妃糖生产线设备组成及生产工艺


1 PLC自动编程控制熬糖温度、时间,浇注温度和浇注速度;
2 9.7寸大LED触摸屏显示更易于操作;
3 生产能力可由每小时150公斤到450公斤;
4 变频调速控制糖液流量;
5  在线完成香精、色素、酸液的定量加注混合;
6  输送链带、冷却系统、双脱模机构脱模;
7  整条生产线按标准制造,符合食品GMP卫生要求。

产量:

150-450kg/h

速度:

1000pcs/min

大糖重:

外壳:7g(max)

夹心: 2g(max)

蒸汽需求:

0.5~0.7MPa

工作环境要求:

温度:20~25℃;

湿度:55%

耗量:

250~400kgs/h

整机功率:

24KW/380V

整线长度:

16m

整机重量:

8000kg

 

 

太妃糖生产线是根据近年来糖果生产及消费市场的变化,随着人们生活水平的,对糖果口味的要求正在向感性、低糖、多花色、营养的发展需要。我公司引进开发的太妃糖生产设备。
本生产线主要有化糖锅、存储桶,太妃糖熬煮锅,浇注机组,冷却隧道等组成。能生产夹心太妃糖、夹心太妃糖(怡口莲)等糖果。

三  太妃糖生产线设备特点:
* PLC自动编程控制熬糖温度、时间,浇注温度和浇注速度;
* 9.7寸大LED触摸屏显示更易于操作;
* 生产能力可由每小时150公斤到450公斤;
* 变频调速控制糖液流量;
* 在线完成香精、色素、酸液的定量加注混合;
* 输送链带、冷却系统、双脱模机构脱模;
* 整条生产线按标准制造,符合食品GMP卫生要求

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工厂地址:杭州余杭工业园区

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