屠宰设备的系统化保养方法，涵盖日常维护、定期检修和关键部件管理，确保设备高效运行并符合食品安全标准：
一、日常维护(每班次/每日)
清洁消毒
血污清理：使用高压热水(≥82℃)冲洗刀具、输送带、挂钩等接触面，禁用化学腐蚀性清洁剂。
油脂清除：食品级碱性清洗剂(pH9-11)去除设备表面油脂，冲洗后喷洒200ppm次氯酸钠消毒。
排水系统：检查地沟篦子是否堵塞，防止内脏碎屑堆积。
润滑管理
使用NSF H1认证食品级润滑脂(如白矿物油)，重点润滑：
输送链节(每周注油)
轴承座(每班次检查密封性)
导轨滑块(每月涂抹硅基脂)
刀具维护
每4小时打磨/更换刀具(保持20°刃角)，使用后浸泡在75%酒精消毒柜中。
二、定期检修(每周/每月)
传动系统检查
链条/皮带：张紧度调整(下垂量≤2%跨距)，更换开裂的链节。
减速机：每3个月更换齿轮油(ISO VG220级)。
液压气动系统
液压站：检查油位(保持视窗2/3)、过滤器压差(>0.3MPa即更换)。
气动元件：排水杯每日放水，气缸杆每月涂抹PTFE喷雾防锈。
电气安全
测试急停按钮响应(断电时间<0.5秒)，清理电机散热风扇积尘。
电子邮箱：
工厂地址：杭州余杭工业园区