真空预冷是我国的一种保鲜技术，其原理是通过抽走热量，将预冷后的物体迅速冷却到保鲜所需的温度。熟食真空预冷机是高温熟食保鲜包装的前端冷却设备，是高温熟食保鲜包装十分重要的食品机械设备。熟食真空预冷机要科学选择，选型是基于对真空容器容量、抽真空程度、制冷量、自动送风要求等关键因素的量化。对于果蔬、熟食、海鲜等的实际加工量。不同类型的真空冷却器具有不同的处理能力(包括单次冷却能力、冷却速率和耐温性)。1、容积是其选择的关键依据——箱体容积中食品的填充密度，是食品在真空冷却器中能冷却...

螺旋速冻机是一种高效速冻装置，结构紧凑，储量大，优质不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平整，承载力强；变频器无级调节传动速度。根据客户要求，产量从每小时200公斤到每小时300公斤不等。主要用于速冻饺子、饺子、肉馅饼、切肉、整鸡、鱼虾等海产品、调理食品等食品规格，是一种高效节能的速冻设备，代表了当前速冻机市场的发展方向。1、垂直循环送风方式和弧形风道确保食物均匀快速冷冻。2、保温板采用双面SUS304不锈钢板包裹，采用硬质聚氨酯泡沫塑料制成。保温板的密度为42KG/m3。安装凹...

感谢山东临沂客户选用杭州济晗公司全自动450型凝胶软糖浇注成型加工生产线设备。全自动凝胶软糖加工生产线设备可以生产，果胶软糖，明胶软糖，卡拉胶软糖，果冻粉的原材料为胶基的软糖，可以做单色软糖，夹心双色软糖，左右双色软糖，上下双色等软糖。全自动凝胶软糖浇注成型加工生产线设备特点优势1、采用PLC，伺服浇注，浇注系统性能更稳定，2、编程自动控制真空熬糖温度、时间、保温温度和浇注速度；3、西门子大触摸屏显示工艺流程图、各部分工作状态，温度、浇注速度等参数的设置、显示等，让用户更易于...

感谢湖北荆州客户选用济晗机械科技公司的日产2吨连藕粉加工生产线设备。济晗公司的藕粉生产线设备的特点如下生产藕粉的原料有菜藕和莲子藕两种。莲农在收获了莲子后，往往将埋于泥土中的莲藕废弃。经检测这部分莲藕中含有较多的优质淀粉，如能提取出来制成藕粉，便能产生较高的经济效益。鲜藕销售后余留的小藕以及藕片等莲藕制品加工后产生的小藕和藕节，因其成本低，也是生产藕粉的好原料。本套藕粉加工设备适用于将各种莲藕加工成藕粉，能完成从莲藕的清洗到藕粉的烘干全过程生产作业。针对莲藕原料上泥砂粘附量大...

螺旋速冻机以液氮作为制冷剂直接冷冻食品。液氮冷冻的原理是将低温液氮直接喷在食品上，利用其在常压下汽化的低温（-196℃）和物料表面直接汽化的高传热系数，快速深度冷冻食物。那么你知道它为什么能替代传统冷冻设备吗？1、食品干耗少每个速冻食品的表面都有一层很薄的冰膜，不仅有利于保持食品的新鲜度和防止氧化，而且干燥消耗少。蘑菇和草莓的对比试验表明，流化冷冻的干耗几乎是强制风道冷冻的一半。这对于价格较高的食品尤为重要。由于食品在冷冻过程中悬浮，冷冻后食品不会粘在一起，实现了IQF冷冻，...

麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，源于中国。麻薯又称麻糍，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，软且有黏性，味道甜，形状看起来较接近圆形，内部包有不同种类的馅料。每年农历十月，浙江不少地方都有做麻糍、过麻糍节的习俗，麻薯是一种高热量食物，每100克麻薯约含有热量368.00大卡，更早的时候，麻糍都是手工做，须历经配、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工艺。用石臼打好的麻糍若压到特制的印板上，便成了印糕麻糍。麻薯热量较高是因为制作麻薯需要白砂糖、糯米...

果蔬速冻前处理生产线漂烫后的果蔬用常温水和冰水冷却，使果蔬满足生产中的温度要求；此外，该生产线设备配置合理，果蔬加工可满足各项指标要求，生产工艺简单，不失原生态果蔬汁的特殊香气，同时降低生产成本。果蔬速冻前处理生产线食品冷冻干燥技术是在低温（-40～-60℃）和高真空下进行的。因此非常适用于热敏性高、易氧化的食品原料的干燥，能有效保持新鲜食品原料的色、香、味及营养成分。例如，菠菜中的维生素在干燥后只剩下7%，而94%是冷冻干燥的。新鲜果蔬原料→预处理（去皮、清洗、切片）→预冻...

蛋糕注浆机可用于糕点、磨堡、软面包等产品的机械化注浆和包衣生产，提高生产效率，节省人工成本，广泛应用于大中型食品生产企业和糕点加工厂。主要用于法式软面包、摩卡蛋糕、欧式蛋糕、贝壳蛋糕等辅料的喷涂。根据烤盘大小形状的不同要求，可配备不同规格的出料嘴，适应异形（如熊蛋糕、冰淇淋蛋筒蛋糕等）蛋糕的生产产品。蛋糕注浆机采用全自动PLC控制与触摸屏相结合，使机器操作更方便，注浆时机械限位装置性能和重量更稳定，注浆量可随意调节。*的清洁程序使机器在清洁过程中更容易。机型采用镜面不锈钢板，...

餐厅旋转设备主要适用于高层建筑上的餐厅、观光厅、娱乐厅等圆形建筑的配套设施。该设备可以提高建筑物的档次，增加经济效益，加快建设投资的回收。同时它也是星级酒店和酒店的硬件设备，旋转餐厅设备的地板下有轨道，可以让整个餐厅360度旋转。顾客可以边吃边欣赏户外风景旋转餐厅设备多位于大型电视塔或建筑物的顶部，可以欣赏到整个城市。采用此类设备不仅可以提高运营和服务水平，还可以满足提高人民生活水平的消费需求。餐厅旋转设备产品运行平稳，无震动，无噪音，使用寿命长。属于本技术领域的更新产品。此...

庆祝杭州济晗科技驴肉火烧饼皮机器加工生产线在河间市成功调试投产。本公司在沧州市河间市已经安装调试成功12条驴肉火烧饼胚机器生产线，获得客户的一直好评。附：驴肉火烧饼胚生产线设备机器工艺流程和技术参数：面团搅拌---醒面完成---面团输送----延压打薄-----制成面带----延展----制成薄皮----自动上下抹油-----自动撒葱下料------自动层酥齐卷----面卷封口切断-----自动卷型-----面团醒发-------饼皮状定型------上下覆膜压皮-----裁...