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猕猴桃浓缩汁生产线

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  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-05-08
  • 访  问  量:1563

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详细介绍

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猕猴桃浓缩汁生产线整厂设备是将新鲜苹果/梨经过浮洗、破碎、榨汁、酶解、超滤、浓缩、杀菌等过程,其整个生产过程自动化,包括自动控制和故障保护,自动清洗等功能,从原料到成品工艺流程,整线交钥匙工程引进欧美工艺,结合投资特点,形成了苹果/梨加工生产线的精细加工方案。工程师根据企业的投资状况和生产实际,对客户的工程项目进行个案设计,转交给客户交钥匙工程。

果丰昆钢项目12
 

 果丰杀菌机13

果丰杀菌机12

果丰杀菌机1

果丰昆钢项目1

 

 20190905刺梨18

20190905刺梨17

20190905刺梨16

一  概述

浓缩苹果汁是采用新鲜的苹果为原料,经过挑选、清洗、破碎、压榨、酶解、超滤、杀菌、浓缩等工序制成,不含有防腐剂、添加剂的产品。

 

二  、主要设备:

刮板式提升机;浮洗机; 捡果机;预破碎泵;破碎机;预热灭酶机;榨汁机;真空浓缩设备;过滤机;杀菌机;灌装机等。
三  、整线介绍:
A. 以上工艺流程为制作一般浓缩清汁流程;
B. 浓缩清汁是一种产品,多用来制作各种含果汁的果汁饮料。该加工设备是将新鲜水果经过浮洗、破碎、榨汁、酶解、粗虑、超滤、浓缩、杀菌、灌装等过程。其整个生产过程自动自动化,包括自动控制和故障保护,自动清洗等功能。
C. 去掉某些设备,该生产线也可用于浊汁的生产;
D. 提供处理量从5吨/天到2000吨/天的生产线。

四  详细介绍

苹果浓缩汁加工生产线成品苹果,梨分为清汁和浓缩汁,苹果梨加工整厂设备是将新鲜苹果梨经过浮洗、破碎、榨汁、酶解、超滤、浓缩、杀菌等过程,其整个生产过程自动自动化,包括自动控制和故障保护,自动清洗等功能,从原料到成品一体化流程,整线交钥匙工程引进欧美工艺,结合大陆投资特点,形成了苹果,梨加工生产线的精辟加工方案。工程师根据企业的投资状况和生产实际,对客户的工程项目进行个案设计,转交给客户意义上的交钥匙工程。

1 处理量从60吨/天到1500吨/天。

2 可以处理特征相似的水果,如打瓜,西瓜。

3 利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率

4 生产过程PLC控制,电器元件是产品,节省劳动力并降低操作技术难度。

5 低温真空浓缩,风味物质与营养素,并节约能源。

6 管式杀菌与无菌灌装,产品的无菌状态。

7 自带CIP自动清洗系统

8 系统物料接触部分全为SUS304不锈钢材质,食品卫生安全要求。

 

五 生产线特点

 

1 处理量从60吨/天到1500吨/天。
2 可以处理特征相似的水果,如苹果、梨。
3 利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。
4 生产过程PLC控制,电器元件是产品,节省劳动力并降低操作技术难度。
5 低温真空浓缩,风味物质与营养素,并节约能源。
6 管式杀菌与无菌灌装,产品的无菌状态。
7 自带CIP自动清洗系统。
8 系统物料接触部分全为SUS304不锈钢材质,食品卫生安全要求。

 

六.生产线参数

 

原料

新鲜苹果/梨、刺梨,猕猴桃

成品

浓缩汁或清汁

产能

60吨/天-1500吨/天

出汁率

75%(25%为水果纤维,果皮及核)

固形物含量

10-12Brix

浓缩汁浓度

70~72Brix

成品包装

无菌大袋/听装/玻璃瓶/PET瓶

产量

根据客户需求订做

 

七  生产线工艺流程介绍

果汁生产线流程

储料池----流槽----低位提升----清洗系统----检果----高位提升----破碎----预热----榨汁----过滤系统----降膜式蒸发浓缩----列管杀菌----大袋灌装
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浓缩果酱加工工艺图

八  本公司生产发货车间和用户车间展示

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