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全自动果汁果酱加工生产线

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  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-05-08
  • 访  问  量:4598

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全自动果汁果酱加工生产线单机设备介绍

一  果蔬加工前处理设备

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1.鼓泡浮洗机

* 适用于果蔬原料的清洗。
* 鼓风起泡式清洗,使原果翻滚除去污泥;

* 冲洗水可循环使用。

 

型号

GF-BWM5

GF-BWM10

GF-BWM15

GF-BWM25

处理量(t/h)

5

10

15

25

功率(kw)

3

4

4

5.5

设备尺寸(mm)

2500*1000

3000*1200

3500*1500

3500*1500

 

 

2.提升机

利用链斗式和刮板式提升机,将原果从底位提升输送到下一个生产阶段,适用于各类水果的提升输送。

型号

产能(吨/小时)

功率(千瓦)

材质

GF-C5

5

1.1

 

SUS304 S.S

GF-C10

10

1.5

GF-C15

15

2.2

 

3.捡果机

* 适宜水果的拣选和输送。

型号

GF-SM5

GF-SM10

GF-SM15

GF-SM25

处理量(t/h)

5

10

15

25

功率(kw)

3

4

4

5.5

设备尺寸(mm)

3000*1000*1400

3500*1200*1400

4000*1400*1400

5000*1600*1400

 

4.毛刷清洗机

* 适用于刷洗水果(桃、苹果、梨等)表面,以清洗水果的目的。

型号

GF-WM5

GF-WM10

GF-WM15

GF-WM25

处理量(t/h)

5

10

15

25

功率(kw)

1.1

1.2

3

4

设备尺寸(mm)

2000*1000*1200

2200*1200*1200

2500*1400*1200

3500*1600*1200

 

5.毛刷去皮机

* 机架支撑及提升侧板采用不锈钢SUS304材质制作
* 尺寸:4200*1600*1800MM
* 种植式马尾棕毛滚筒直径132MM 刷毛直径0.15MM
* 洗果机上面配置喷淋清洗装置
* 功率2.2 KW

 

二   去核打浆机

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1.去核机

用于红枣、橄榄、杨梅、杏、李等水果的去核。

型号

GF-DM5

GF-DM10

GF-DM15

处理量(t/h)

5

10

15

功率(kw)

5.5

7.5

11

设备尺寸(mm)

1640*780*1440

1640*800*1600

1652*880*1790

 

2.打浆机

主要用于番茄、枸杞、蓝莓、草莓、猕猴桃等果蔬类物料的打浆、去皮、去籽,以浆渣分离的目的 。

型号

GF-PM5

GF-PM10

GF-PM15

GF-PM20

处理量(t/h)

5

10

15

20

功率(kw)

5.5

11

18.5

22

桨叶转速(r/min)

1450

1450

1450

1450

设备尺寸(mm)

2000*1400*1800

2000*1700*1800

2200*1700*2300

2500*1800*2300

 

三  果蔬破碎机

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果蔬破碎机特点:

该机主要适用于各种果蔬类的破碎,包括番茄、苹果、梨、草莓、芹菜、蕨菜等,用于将果蔬等原料破碎成小直径的颗粒,方便下一道工序的操作及使用。

整机由进料斗、侧盖、机身、主轴、轴承座、电机、机架、出料斗等组成。电机轴经连轴器直连工作主轴,使破碎机旋转速度可达1470转/分钟破碎效果。

物料由升运机(或螺杆泵等)上输入进料斗中,被旋转切碎,由于离心力的作用,物料由腰形孔的筛网落入另置的储罐中,然后由输料泵输出到下道工序。

 

三   工业榨汁机

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1.TBP 系列带式机

引进研制的新型带式榨汁生产线,广泛用于苹果、梨、菠萝、橙、各种果蔬加工榨汁以及榨菜、蔬菜脱水,该线质量自动化性能高、出汁率可达 78%-82%,生产能力:3——20吨/小时。

 

型号

TBP-05

TBP-10

TBP-20

处理(t/h)

5

10

15-20

滤带宽度(mm)

1200

1750

2500

功率(kw)

4.0

5.0

7.5

外型尺寸(mm)

4500*1800*2200

4600*2300*2350

5000*3280*2450

重量(kg)

4200

5800

7500

压缩空气

0.8mpa     0.6m3/min

 

2.TCE系列全果杯式榨汁机

携手意大利SPECIALE公司,柑橘全果杯式榨汁机,高出汁率,用于柑橘,橙,柠檬与柚榨汁,在分离果汁,果肉与精油的同时,设备运行成本低,操作简单,维修简便。

产 量(kg/h)

3000

功 率(kw)

7.5

毛 重(kg)

1100

外型尺寸(mm)

1700x1080x2520

进料系统(个)

5

每分钟处理原果

TWE40-2与TWE40-3加工500个,TWE40-4加工375个

原果大小

直径60mm至80mm

耗水量(l/h)

1000

3.真空式气囊榨汁机

真空式气囊榨汁机主要用于浆果类(如葡萄、蓝莓、草莓等)水果的榨汁。可装配惰性气体保护装置,压榨过程不会氧化,是获取果汁的设备。主机部分采用304不锈钢,整机可由PLC智能控制系统控制,可实现自动和人工模式的自由切换。

 

型号

VS35

VS50

VS80

VS150

VS250

VS360

VS405

VS505

榨枪容积(百升)

35

49

76

150

250

360

405

505

破碎后产能(吨/次)

7-8

9-11

15-18

30-34

55-60

70-80

80-90

95-110

整串产能(吨/次)

2.5

3.5

5.5

10.5

17.5

25.2

28.3

36

皮渣产能(吨/次)

12-16

13-19

19-28

40-52

60-85

87-122

100-140

127-177

电机功率(千瓦)

3.0

3.5

6.0

10.0

14.0

22.0

25.0

25.0

 

4.螺旋榨汁机

* 适用于苹果、菠萝等经破碎后的水果榨汁。
* 螺旋推进式挤压。
* 自动完成仁果、浆果及蔬菜类果蔬榨汁与排渣。
* 与物料接触部分为不锈钢材质。

型号

处理能力(T/H)

功率

外形尺寸

GF-0.5

0.1-0.5

1.1

800*350*750

GF-1.5

0.5-1.5

4

1560*450*1400

GF-2.5

1.0-2.5

11

2200*600*1580

 

 

四  杀菌设备

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1.列管式杀菌机

管式杀菌机广泛应用于果汁饮料、牛奶、带颗粒的果汁,沙司,汤汁等中低粘度物料的杀菌。

物料通过本设备杀菌冷却到达延长保质期的目的,可根据用户对物料杀菌、保温、冷却的不同工艺要求,进行单段、双段、多段形式的组合系统设计。

 

处理能力(吨/小时)

1-20

杀菌温度(摄氏度)

80-138

蒸汽压力(兆帕)

>0.6

持温时间(秒)

根据客户要求

蒸汽耗量(吨/小时)

100-2500

功率(千瓦)

3-11

 

2.套管式杀菌机

套管式杀菌机以蒸汽、热水、冷水作为传热介质,适合果酱,浓缩果汁等高黏度物料的杀菌。该机主体部分采用四层套管式结构:热交换介质在外层和里面两层中流动,物料在中间层反向流动。可拆卸套管便于检修;配备CIP和SIP。

3.隧道冷却式杀菌机
本机其功能适用非低酸性饮料填充封盖后之低温杀菌及冷却,并具有回温的功能。可以将产品从填充温度调节至室温,避免产品表面凝结水滴。因为凝结水容易使罐装产品生锈,并使得贴标签及印码产生误差且在装箱后容易使纸箱破损。
本机以水作为热交换媒介,杀菌用的水经由管式加热器后,再由喷嘴平均喷洒至瓶装或罐装表面,使产品本身温度所定杀菌温度之后,经过冷却区,利用水喷洒产品将产品温度调节至室温,水都可以流回底部之水槽,再做循环使用。

4.板式杀菌机

板式杀菌机适用于果汁、茶饮料、乳品、啤酒、等液体物料的巴氏、高温杀菌。本设备具有热回收率,设备结构紧凑,流程变化灵活,容易操作与维修。

 

五  蒸发浓缩设备

蒸发浓缩设备4

蒸发浓缩设备3

蒸发浓缩设备2

蒸发浓缩设备1
 

 

 

 

1.升膜式蒸发器

本设备可适用于食品、化工行业的真空浓缩操作。包括:果汁饮料、乳饮料淀粉、口服液、色素、添加剂、味精等。

2.降膜式蒸发器

该浓缩锅适用于热敏感性物质(如牛奶、果汁、药液等)在真空条件下进行低温连续浓缩。它由加热器、蒸发室、多水泵、水箱、循环出料泵和操作台等组成,凡物料接触部分均采用不锈钢材料制成。具有体积小,效率高,成本低等特点,是理想的浓缩设备。

3.强制外循环式果酱浓缩设备
强制外循环式果酱浓缩设备用于对番茄酱、草莓酱、桃酱、芒果酱等热敏性高粘度物料的真空浓缩,每小时蒸发水量1000KG、2000KG、4000KG、12000KG、20000KG,由我司整合制造。
该设备由加热器、蒸发室和循环系统组成,稳定性好,并使产品浓度高,色泽好,根据产量要求及产品的特点,

4.MVR薄膜蒸发器

MVR薄膜蒸发器,它是一种适应性新型蒸发器,对高粘度、热敏性和易结晶、结垢的物料都适用;MVR压缩机,其原理是利用蒸汽压缩机压缩蒸发产生的二次蒸汽,把电能转换成热能,二次蒸汽的焓,被热能的二次蒸汽打入加热器为对物料进行加热,以达到循环利用二次蒸汽已有的热能,从而可以不需要外部生蒸汽,依靠蒸发器自循环来实现蒸发浓缩的目的

5 应用范围

适用于番茄酱、牛奶、葡萄糖、酸、VC、木糖、制药、化工、生物工程、废液回收等行业低温浓缩。

六 过滤澄清设备

过滤澄清设备12

过滤澄清设备1
 

1.卧式旋转离心机

在果汁打浆或榨汁之后,配置不同型号的卧式螺旋离心机,可准确控制果汁中果肉含量的百分比。

 

型号

GFT12P

GFT32P

内径(mm)

250

357

长度(mm)

863

1597

螺杆直径(mm)

248

355

转鼓转速(rpm)

0-7000

0-4300

水通量(m2/h)

6

20

 

2.碟式离心分离机

碟式离心分离机采用的是机械分离原理,具备分离效率高,操作连续,稳定性好,不带外来介质。主要用于果汁的分离和澄清。

型号

GF111

GF201

GF301

GF401

转鼓转速(转数/分)

11000

8600

6500

6500

水通量(立方米/小时)

5

13

25

30

渣枪容积(升)

2

5

10.5

10.5

功率(千瓦)

4+5.5

9+11

18.5+30

22+30

3.真空转鼓过滤机

旋转预真空转鼓过滤机,用于过滤浓稠的酒泥和果汁。

七   预热酶解设备

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1.预热器

由蒸汽加热物料的温度,以灭酶的目的。

 

型号

GF10B5

GF10B10

GF10B20

产能(t/h)

5

10

20

蒸汽(t/h)

0.9

1.4

2.1

 

2.酶解系统

应用于食品、饮料、制药、生物等行业作为酶解、发酵等应用。
三层结构,具有加热、冷却、保温和搅拌等功能。

八  灌装系统

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1.无菌大袋灌装机

以灌装过程的无菌要求。包装袋采用铝塑复合无菌袋,无菌袋口杀菌、开启、灌装和封口都在无菌环境下完成。适合水果原汁、果酱、蔬菜汁、饮料原浆、等行业的无菌充填灌装。

型号

GF8E3000S(单头)

GF8E8000D(双头)

产能(L/H)

1000-3000

4000-8000

功率(kw)

1

1

蒸汽耗(0.1mpa)(kg/h)

20

40

压缩空气耗量(8kg/cm2)

20

40

称重量程(kg)

2000

2000

称重误差

±1%

±1%

外型尺寸(mm)

2500*2000*2500

3700*2000*2500

 

 

2 易拉罐灌封装机

本机适用于灌装各类粘稠的酱料及含果肉或颗粒饮料,以及纯液体饮料的定量灌装。
本机采用PLC、变频器、人机界面控制系统。具有变频调速、有瓶自动灌装,无瓶不灌装等控制技术。通过设备上的各种传感器,在触摸屏上可以显示出准确的生产速度和生产数量。生产速度可以根据用户要求在触摸屏上自行设定。并可自动显示出相应的各种故障,方便用户查找故障原因。

5.砖型包装设备

该设备可自动完成进纸、灭菌、制盒、灌装、成型、封盒动作,复合材料采用双氧水喷雾和紫外线照射及无菌热空气烘干,包装盒的成型、物料的灌装和灌装后的封口都是在具备正压条件的无菌室内完成,从而包装材料和物料的无菌,使被包装经过UHT杀菌后的果汁饮料在常温下保质期长达一年。另外,该机的PLC、光电纠偏、变频调速、气动电磁阀、真空系统、液位控制、电子温控调节、故障自动系统和无菌室等均采用理想设备,整机采用不锈钢制造操作方便。

6.无菌枕式包装机

该机适合于牛奶、豆奶、花生奶、果汁等产品的无菌包装。自动完成制袋、充填封口、日期打印、计数、供袋清洗等功能。人机界面,可编程控制、气动、伺服电机驱动。其人机界面、PLC、光电、气动、润滑、无菌处理、伺服等系统和各种阀体均采用304、316材料。
全封闭自动液体包装机:适用于牛奶、豆奶、花生奶、果奶、果汁、饮料、酱油、等液态食品的全自动袋式包装。本机内制袋、灌装、封口、计数、打印日期、紫外线杀菌完成。

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