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巧克力调温机

简要描述:巧克力调温机,巧克力抛光机,巧克力送浆输浆泵巧克力的调温机在巧克力的生产过程中起着不可忽视的作用,该机可严格控制巧克力调温工艺各阶段所需的温度,以保证巧克力的脱模以及产品品质。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-05-01
  • 访  问  量:11956

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详细介绍

巧克力调温机,巧克力抛光机,巧克力送浆输浆泵

巧克力调温机  

调温机2
 

一 用途:

1 巧克力的调温机在巧克力的生产过程中起着不可忽视的作用,该机可严格控制巧克力调温工艺各阶段所需的温度,以保证巧克力的脱模以及产品品质。

2 本机是根据天然可可脂、类可可脂调温型油脂特性而设计的于天然巧克力生产的设备,采用竖立式结构,巧克力浆料由浆泵从调温主机底部输入,经四个调温区域和保温区域实现五级连续调温,使巧克力浆料的温度曲线符合工艺要求,保证巧克力产品结晶优良,口感润滑、光亮无睱、保存性能良好。
3 本设备是根据天然可可脂、类可可脂调温型油脂特性专门设计的专业产品。内部采用立式结构,巧克力浆料在额定温度情况下是从底部经过浆泵作用下输入设备内,经过设定温度,通过五段凸轮结构连续温度变化,使通过的巧克力浆料在成形后的结晶状态优良,口感润滑,光亮特出,保存性能良好。

二 技术参数:

项目\型号

250

500

流量(小时)

100—250

250—500

主机转速

48

48

制冷机组

5P

5P

总功率

7

8.5

外形尺寸

1050×950×1950

1050×950×1950 


调温机

连续调温机

 

一 用途:

1 巧克力的调温机在巧克力的生产过程中起着不可忽视的作用,该机可严格控制巧克力调温工艺各阶段所需的温度,以保证巧克力的脱模以及产品品质。

2 本机是根据天然可可脂、类可可脂调温型油脂特性而设计的于天然巧克力生产的设备,采用竖立式结构,巧克力浆料由浆泵从调温主机底部输入,经四个调温区域和保温区域实现五级连续调温,使巧克力浆料的温度曲线符合工艺要求,保证巧克力产品结晶优良,口感润滑、光亮无睱、保存性能良好。
3 本设备是根据天然可可脂、类可可脂调温型油脂特性专门设计的专业产品。内部采用立式结构,巧克力浆料在额定温度情况下是从底部经过浆泵作用下输入设备内,经过设定温度,通过五段凸轮结构连续温度变化,使通过的巧克力浆料在成形后的结晶状态优良,口感润滑,光亮特出,保存性能良好。

二 技术参数:

项目\型号

250

500

流量(小时)

100—250

250—500

主机转速

48

48

制冷机组

5P

5P

总功率

7

8.5

外形尺寸

1050×950×1950

1050×950×1950 

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