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巧克力饼干涂层机
一 巧克力涂层机简介
本机是生产花色巧克力品种的设备，能在多种食品表面浸涂巧克力浆料，诸如在糖果、糕点、饼干等表面进行浸涂，形成多种口味*的巧克力制品。
二 巧克力涂层机用途：
公司生产涂层机是能适应各种食品表面浸涂巧克力的多功能设备，同时可按客户产品需要配置，自动送料机构，产品翻身装置，表面拉花装置，措料装置（碎花生、艺麻等香脆碎可粒食品）为进一步公司产量，经过我公司人员的长期刻苦研究，在现有涂层技术的基础上，公司又开发出并配置冷道内除湿装置，对用户诸如威化饼干、蛋卷、蛋黄派、糖果，膨化等涂层产品光亮度及延长保质期
三 巧克力涂层机技术参数：
项目型号 | 600 | 900 | 1200 |
网带、皮带宽度（毫米） | 600 | 900 | 1200 |
网带、皮带速度(米/分) | 1~10 | 1~10 | 1~10 |
配套制冷机组(套) | 3P 3 Set | 5P 3 Set | 5P 4Set |
冷道长度(米) | 14 | 18 | 24 |
冷道温度(℃) | 2~12 | 2~12 | 2~12 |
整机功率千瓦) | 16.8 | 23.8 | 27.8 |
重量(千克) | 2480 | 3200 | 4100 |
外形尺寸(毫米) | 18300×1150×1800 | 22300×1450×1800 | 28300×1750× 1800 |
一 巧克力涂层夹心饼干生产线简介：
我公司生产的饼干线生产设备，可生产各类韧性、酥性饼干；拥有一批技术人才为您从前期规划、整体方案、生产制造、安装调试提供技术支持；
二 饼干生产工艺流程：
原料配制－面团搅拌－产品成型－烘烤－冷却－整理—包装。
三 饼干生产线机器组成
1、立式和面机 2、卧式和面机 3、倒料机 4、落料斗 5、面团输送机 6、喂料机 7、叠层机 8、轧面机
9、余料回收机 10、滚切机 11、分离机 12、辊印机 13、酥性粉下料机 14、撒料机 15、入炉机 16、网带驱动机 17、混合烤炉（直燃式烤炉+热风对流循环烤炉） 18、电烤炉 19、热风对流循环烤炉 20、出炉机
21、喷油机 22、震动式撒料机 23、转弯机 24、冷却输送机 25、星轮理饼机 26、捡饼输送机
四 多功能饼干生产线
可生产各类型的酥性饼干、韧性饼干、三色（夹层）饼干等
机器配置：
1、立式和面机→2卧式和面机→3倒料机→4落料斗→5面团输送机→6喂料机→7叠层机→8轧面机→9余料回收机→ 10滚切机→11分离机→12辊印机→13酥性粉下料机→14撒料机→15入炉机→16网带驱动机→17混合烤炉（直燃式烤炉+热风对流循环烤炉）→20出炉机→21喷油机→22震动式撒料机→23转弯机→24冷却输送机→25星轮理饼机→26捡饼输送机
产品描述：
多功能饼干生产线所配置的夹心和挤压技术为生产者提供了一系列选择，生产者可以批量生产一些富有想象力的、差异化的产品。
这一生产线生产出来的饼干尺寸大小和形状有很大的选择空间，以及简化处理的输入和输出配置，能实现平稳的工艺流程。
夹心饼干：
由于形状便于控制，甜味夹心饼干通常制作成圆形，但是咸的夹心饼干在消费者中也受欢迎。
尽管单一的奶油夹心是常见的生产方式，但双重夹心也能制作。奶油或者果酱夹心可以同时存在，给产品的发展制造机会。
烘焙小零食：
随着人们对健康食品需求的上升，大家开始寻找新型的零食模式，这就导致了烘焙小零食商店的增加。
低脂肪的传统油炸小吃吸引力有限，因为它们被认为是原始版本的低配版，而烘焙食品本身就是区别它们之外的一种产品。
烘焙可以提高低脂原料的风味和颜色潜力，而且在成型的过程中拥有足够的机会来创造纹理、形状和图案。
五、自动韧性饼干生产线
可生产各类型的韧性饼干
机器配置：
1、立式和面机→2卧式和面机→3倒料机→5面团输送机→7叠层机→8轧面机→9余料回收机→ 10滚切机→11分离机→14撒料机→15入炉机→16网带驱动机→18电烤炉→20出炉机→21喷油机→22震动式撒料机→23转弯机→24冷却输送机→25星轮理饼机→26捡饼输送机
产品描述：
当面粉中的麸质在搅拌机中形成并且面团具有弹性时，把它压成片状并从中切割产品形状。
不论是制作甜味还是咸味的韧性饼干，用这种方式制作出来的韧性饼干比酥性饼干轻薄，质地脆，并且这一特点可以通过压层得以增强。
薄脆饼干：
压层是制作薄脆饼干常用的成型方法，通过这种方法饼干可以轻、脆。
通过调整烘焙形状、向面团中添加增稠剂以及在面团层之间加入食用油或面包屑来得到足够的弹性，这也是烘焙过程中良好分离的技术。片状和酶发酵饼干也很受欢迎，有自己质感。
薄脆饼干的简单轻薄，可以从饼干风味上来种类，其中，薄脆饼干的风味来自包括在面团中的食用油，在饼干表面喷洒盐、糖、芝麻或者食用油。
六、自动酥性饼干生产线
可生产各类型的酥性饼干
机器配置：
2卧式和面机→3倒料机→5面团输送机→12辊印机→14撒料机→15入炉机→16网带驱动机→18热风对流循环烤炉→20出炉机→21喷油机→22震动式撒料机→23转弯机→24冷却输送机→25星轮理饼机→26捡饼输送机
产品介绍：
我们可以提供一系列成型机、切割机和挤出机，用于普通的原材料,做出美味的饼干。
曲奇：
这种曲奇通常软，可以做成平的，或者添加别的材料。缓慢而温和的烘烤试得面团在烤箱中发生变化。切割的痕迹使得产品具有家常烘焙的特点。
尺寸范围从小到大不等，虽然轮是目前常见的形状是S型，其他形状如心形、花和动物形状的也是可能的。这种美味饼干也能拥有如巧克力、坚果和大块水果，这些超越杂货店和成季节性。
酥性饼干：
利用雕刻印模制作饼干，不仅能为饼干带来一致性，同时也给饼干的制作提供了机会。在饼干上加入文字、复杂的设计或是3D印花都能给饼干的外表增添特色。
甜的味道通常会随着巧克力、黄油、焦糖、香料和水果的味道而增强，而燕麦、坚果或麸皮半涂层或加入巧克力会使普通饼干变成高附加值的产品
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工厂地址：杭州余杭工业园区